Strukturiert und vollmundig, harmoniert er hervorragend mit kräftigen Rotweinen. Cosacavaddu Ibleo (14 Monate gereift) ist ein charaktervoller sizilianischer Käse mit einem kräftigen und anhaltenden Geschmack. Die lange Reifezeit verleiht ihm eine aromatische Komplexität, wodurch er sich ideal pur oder zu einem Glas vollmundigem Rotwein genießen lässt. Erhältlich in verschiedenen Größen.